Шен пуэр точа 100 г «Цзин Май» (деревня Сигуй, 2014 г.)

Описание

Фермерский шен, сырьё для которого взято из чайных садов деревни Сигуй.

Небольшая точа выполнена в прессовке средней плотности. В этом чае много типсов, которые вкупе с ворсистыми почками светлого оттенка делают точу очень красивой.

Сухой лист имеет насыщенный, играющий фруктовый аромат с полутонами свежей зелени и ореховыми нотами.

Вкус
Настой лёгкий, янтарный, прозрачный. Пахнет спелой дыней и мёдом. Вкус настоя очень интересный— сначала идет ореховая нота, в теле вкуса доминирует лёгкая горчинка и травяные оттенки, а в послевкусии горечь превращается в яркую, сладкую фруктовую ноту.

Как заваривать

Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.