Описание
Описание
Крупнолистовой шу пуэр из провинции Юннань, выдержан 5 лет.
Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объёмнее.
Вкус
Обладает интенсивным красно-коричневым цветом настоя, характерным насыщенным, мягким вкусом с ореховым оттенком и всеми достоинствами Пуэров.
Как заваривать
Этот чай следует заваривать 3-5 минут при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).
Отзывы
Отзывов пока нет.